[新聞] 老年人拉肚子了應該怎樣飲食？
腹瀉俗稱“拉肚子”，是指大便次數和糞便水分增加，一般短於3週為急性腹瀉，超過4週為慢性腹瀉。
急性腹瀉期應暫時禁食，使胃腸道完全休息，必要時由靜脈輸液以補充水分和電解質。恢復進食後可採用清淡流質飲食，如米湯、藕粉等。少量多餐，每日6～7餐，早期禁牛奶、豆漿、蔗糖等產氣的流質食物。排便次數減少，症狀緩解後改為低脂全流食，如蒸蛋羹、低脂牛奶、濃米湯甩蛋花等，繼而過渡到低脂少渣、細軟易消化的半流食，如肉粥、細掛麵甩蛋等。恢復期給予低脂少渣軟飯，腹瀉停止即可進食普通飯。
慢性腹瀉者腸道消化吸收能力差，多存在營養不良。補充營養時應根據病情靈活掌握，循序漸進提高營養攝入量，總原則是高蛋白高能量少渣低脂肪飲食。能量和蛋白質要充足， 可選用易消化的穀類食物和低脂宜消化的高蛋白食物，如粥、麵食類、雞蛋、魚、雞肉、瘦肉、低脂牛奶、豆腐等。慢性腹瀉影響脂肪吸收，應適當控制脂肪，植物油也應限制。還要注意少渣，少渣飲食可減少腸蠕動，減輕腹瀉，腹瀉次數增多時最好暫時不吃或盡量少吃含纖維高的蔬菜、水果和粗糧，應禁食易產氣、刺激性強的食物。另外還要注意補充維生素、 無機鹽及微量元素，長期限制蔬菜水果時應補充藥物製劑。
本文來源 搜狐健康
腹瀉俗稱“拉肚子”，是指大便次數和糞便水分增加，一般短於3週為急性腹瀉，超過4週為慢性腹瀉。 急性腹瀉期應暫時…
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