[新聞] 重陽節關注老年人養生 飲食適宜潤燥
歲歲重陽，今又將重陽。下週三恰逢農曆九月初九是重陽節，又稱老人節。歷來，中華民族在重陽節這天祭祖與推行敬老活動。深秋臨近，天氣轉涼，如何讓老年人更好地養生？老年人秋季飲食、起居等方面該注意哪些事項？
飲食：適宜潤燥
老年人秋季飲食調養的總體原則是適宜潤燥。首先要按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
第二，秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。少吃辛味，以防肺氣太盛；中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。根據中醫營養學的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。
秋季燥邪易傷人，除適當補充一些維生素外，對於確有陰傷之象，表現為口燥咽乾、乾咳痰少的人，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對於緩解老年人秋燥有良效。這個季節，喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負擔，對老年人的消化也有幫助，稀粥裡可加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可起到養肺潤燥的效果。
運動：補充營養
重陽節有登高的風俗。但是，登山是一項以有氧代謝為主、持續時間長、對身體消耗比較大的運動。由於老年人骨質較脆，是骨關節病高發人群，如果你家有老人要去登高，一定要提醒他們盡量避免長時間劇烈運動，注意保護骨關節的健康。
進行登山運動時，要進行合理的營養素補充。上山前，根據登山時間，準備好一定量的食物。食物要包括碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大功能物質。碳水化合物一般選擇麵包、蛋糕、罐裝八寶粥等方便質輕的食品。高脂肪的果仁、巧克力等能量高，而且體積小，對登山這種長時間的有氧運動來說是一種好的功能食品。蛋白質建議選擇午餐肉、魚罐頭、火腿腸、真空包裝滷蛋、豆製品等蛋白含量較高的食物。
登山時，人體會大量的出汗，加之山上陽光較強，這時補水就尤為重要。人口渴缺水時會引起運動能力下降，補水可以恢復登山者的運動能力。登山時，人體體溫在不斷上升，積極地補水能夠幫助身體降溫，也能維持體內環境的穩定性，促進代謝將廢物排出體外。登山時，大量的電解質和水溶性維生素隨汗液排出體外，補水時，要選擇含電解質、維生素的運動飲料協同補充，不要單補白水。
睡眠：提防“賊風”
睡眠是養生的重頭戲。秋季夜裡涼風習習，很容易受到“賊風”侵襲。若“賊風”吹在熟睡者的頭面部，翌日清晨就會感覺偏頭痛，甚至發生口眼歪斜流涎；“賊風”吹在腹部，則會引發腹瀉；“賊風”吹在暴露於外的肢體，還會使肌肉處於緊張性收縮狀態，讓人不能充分休息，翌日全身酸痛，困乏無力。所以，老年人入睡時一定要避風寒而臥。
另外，秋季氣候乾燥、風力大，汗液蒸發快，容易使人出現口乾、咽燥、便秘、皮膚乾裂、毛髮脫落等症狀。因此，老年人可以用濕毛巾擦室內的家具，用濕拖布擦地板，室內還可養魚、養花，使用加濕器等來保持室內的濕度。
現代醫學認為，腳掌有豐富的血管和神經，與神經中樞和人體各部分臟器相關聯。人體經絡中12正經裡有6條都是要從足部走過，在8條奇經裡，有3條從足部走過，一隻腳上就有33個穴位，刺激足部的這些穴位，可起到疏通經脈，改善內臟功能，防病治病的作用。如果腳是軟的，反映末梢循環好，很多病就可以減少。如果腳硬甚至有壓痛點，比如像小的結節，小的顆粒或者是一些條索狀的東西，醫學上講叫陽性反應物，對照足部反射區，就知道身體什麼地方出了問題。
本文來源 北京商報
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